Le lait frais entier pasteurisé de chèvre des Hautes-Alpes est un lait produit par des chèvres élevées dans les montagnes des Hautes-Alpes en France. Tout comme le lait de vache, il est pasteurisé pour éliminer les bactéries et les germes qui pourraient être présents dans le lait cru, tout en préservant ses nutriments et sa saveur. Le lait de chèvre est souvent préféré par les personnes ayant des intolérances ou des allergies au lait de vache, car il est plus facile à digérer et contient moins de lactose.
Le lait frais entier est obtenu en ne retirant pas la crème du lait, ce qui lui donne une texture plus riche et plus crémeuse. Il est souvent utilisé pour la fabrication de fromages de chèvre, de yaourts et de desserts.
Le lait frais entier pasteurisé de chèvre des Hautes-Alpes est une source de protéines, de calcium et de vitamines. Il a également une saveur unique qui reflète les caractéristiques du terroir des Hautes-Alpes. Ce lait est souvent apprécié pour sa qualité et sa provenance locale, ainsi que pour son goût doux et légèrement sucré. Il peut être consommé tel quel ou utilisé dans la cuisine pour la préparation de sauces, de soupes et de desserts.
Conditionnement : 0.5L
Ingrédient : Lait de chèvre (présence de lactose)