Le beurre laitier des Alpes de la Fromagerie Ebrard est un de nos produits phare, fabriqué à partir de lait provenant des Hautes-Alpes. Ce beurre est réputé pour sa qualité supérieure, sa saveur riche et son arôme délicat. Il est fabriqué de manière traditionnelle, en utilisant des méthodes artisanales et en respectant les normes de qualité les plus strictes.
Le beurre laitier des Alpes est fabriqué à partir de lait entier, qui est ensuite baratté pour séparer la crème du lait. La crème est ensuite travaillée jusqu'à ce qu'elle devienne du beurre. Ce processus de fabrication artisanal confère au beurre laitier des Alpes une texture crémeuse et une saveur riche et complexe.
Le beurre laitier des Alpes est souvent utilisé dans la cuisine française pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats. Il est parfait pour la cuisson, la pâtisserie et la préparation de sauces.
Conditionnement : 250g
Ingrédients : Crème de lait de vache pasteurisé (origine France), ferments lactiques.