Éleveurs de chèvre, Emmanuel, Muriel et Antoine se trouvent sur la commune de Buissard.
GAEC familial depuis 30 ans, Antoine, leur fils, les a rejoint en janvier 2021.
Ils collaborent avec la Fromagerie Ebrard depuis 2005
Cet élevage caprin est constitué de 500 têtes de race Saanen dont l'alimentation est composée majoritairement de foin de première coupe et de seconde coupe, mais également de maïs et complément azotés.
